Clémence POIRIER

Clémence POIRIER

Clémence POIRIER est une spécialiste des traditions festives et de la cuisine patrimoniale, qu'elle étudie comme des vecteurs de mémoire collective. Son regard se porte également sur l'habitat vernaculaire et les échanges interculturels, qu'elle analyse pour comprendre comment les sociétés se construisent et se transforment. À travers ses écrits et ses conférences, elle invite à redécouvrir la richesse des pratiques locales dans un monde globalisé.

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